年龄班：中班

预设时间：（四）周   12月16日——1月10日

课程来源

面食是幼儿一日生活中最常见的食物。在一次下午点心时间，小羽把吃不完的小馒头扔掉了...晗晗说：“小羽，你怎么把小馒头扔掉了，你太不爱惜粮食了。”呈呈说：“粮食是农民伯伯辛辛苦苦种的，你不能浪费！”萌萌追问：“那粮食是怎么来的呢？”基于孩子们的兴趣及一系列好奇的问题，同时在本学期的光盘行动中，我们利用一日生活中的过渡时间探究了蔬菜和米的来源及营养价值，致力于培养孩子良好的进餐习惯。由此，我们将目光聚焦于小麦，以种植作为探究方式，最大限度地支持和满足幼儿通过审美感知、实际操作以及亲身体验来获取经验的需求，使幼儿在探究学习的进程中，深切体悟一粥一饭的来之不易。于是，生成了我们的主题活动——《小麦记》，期望小朋友们在与小麦的相遇、相知，还有自主创作与表现表达的历程中学习、成长，感受大自然赐予的美好！

课程目标

1.运用多种感官感知小麦的特性，发现小麦的基本形态和味道。

2.参与种植小麦，了解小麦的生长过程，提高观察、探索、记录、表达能力，提升协作与责任意识。3.体验磨面粉过程，感受粮食的来之不易，懂得珍惜粮食。

环境支持

课程环境

课程展板

初遇小麦；小麦发芽记；小麦磨面记

其他环境

游戏环境

室内游戏

1.语言区：

2.建构区：

3.美工区：

4.益智区：

5.音乐角：

6.角色扮演区：

室外游戏

家长工作

1．在假期中带幼儿去乡下麦田，观察、了解小麦。

2．生活中和幼儿一起用面粉制作美食。

3．和幼儿一起完成调查表《小麦知多少》。

4．抓住生活中的教育契机，和幼儿一起了解有关小麦的知识。

5.利用假期和幼儿一起去家乡的公园里玩一玩。

6.根据天气为幼儿适当的添衣，关注孩子的健康。

7.外出活动时，要提醒幼儿注意自身安全，要大手拉小手，遵守交通安全。

日常生活

1.在活动时，注意安全，不与同伴相互打闹。

2.利用散步环节进行对小麦的观察，进行照养活动。

3.过渡环节能根据音乐的提示进行活动。

4.能为班级活动做一些力所能及的事情，如值日生继续履行值日职责，认真完成值日活动。

5.在户外游戏时，能根据天气情况及时增减衣服，能注意运动量及时喝水，用纸巾擦汗，防止感冒的发生。

6.能与伙伴在户外活动中友好相处，积极参与，有商有量,爱护游戏材料。

7.观察、照顾室内水培、土培以及室外土培的小麦并及时进行记录。

8.在户外活动时能积极参与，与伙伴在活动中友好相处，遇到问题有商有量，共同解决。

9.能主动参与班级环境的创设与布置，整理班级的游戏材料。

课程内容

网络图：

具体安排：（见下表）

预设活动

生成活动

室内游戏

户外游戏

生成活动

1.语言：麦子大调查

1.科学：小麦的一生

2.谈话：种植计划

3.谈话：小麦怎么种

4.实践：种植小麦

5.谈话：我的观察记录

6.科学：影响小麦生长的各种因素

7.实践：麦田守护

8.测量麦苗

9.实践：磨面粉

10.艺术：面粉大变身

11.社会：珍惜粮食，从我做起

1.在__建构___区域，收集 自制小花和树、奶粉罐、小汽车材料，引发幼儿_搭建家乡的桥、家乡的建筑等。

2.在__美工__区域，收集 麦穗、麦秆、木桩、圆木片、小树枝、贝壳、石头、毛根、毛球、超轻黏土、纸杯、彩色小棒、海绵印章、颜料、画笔、马克笔、卡纸、彩纸、彩带材料，引发幼儿进行小麦、冬天的立体创意画。

3.在__阅读__区域，收集 关于小麦、冬天的图书、阅读日记卡片、笔材料，引发幼儿进行阅读了解小麦、冬天、阅读日记记录。

4.在__音乐角_区域，收集  音响、各种装扮物品、服装、动物头饰、乐器、电子琴材料，引发幼儿进行个人才艺秀、自弹自唱。

5.在__益智_区域，收集  磁铁、天平、放大镜塑料瓶、放大镜、万能工匠、磁力片材料，引发幼儿探索磁铁、镜子的秘密、沉与浮、创意拼搭。

6.在__材料_区域，收集  树枝、棉絮、石头、松果、瓶盖、彩带、彩色木棒、吸管、纸杯、纸筒芯、毛根、纸盘、养乐多瓶、薯片罐材料，引发幼儿进行小碎件拼搭、纸杯叠叠高、神奇的纸桥。

7.在__角色_区域，收集  水杯、洗衣剂、石头、贝壳、彩色小棒、鱼、菜、铲子、碗、各种零散材料、果盘材料，引发幼儿照顾宝宝、烧烤游戏、打扫我的家。

1.沙洲湖

重点观察：幼儿用梯子、长板等在沙洲湖上搭建桥。

发现问题：在搭建过程中，幼儿想搭建一节滑梯，但是却搭建一节往过桥方向相反的一节滑梯。

游戏分享：讨论导致滑梯方向反了的原因的原因，以及解决问题的方法，请幼儿猜测、说说自己的想法并记录在版面上。

1.户外游戏：搭建沙洲湖大桥

2.区域游戏：飞跃轨道